離乳食にも使っています!

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離乳食にも使っています!

スタッフ(浜島)

本日の担当スタッフ
浜島
1児の母になり、日々奮闘中。「母の健康は家族の健康」
をモットーに、シナジー製品を飲んでいます。

娘が「ごはん」を食べ始めるようになってから、早8ヶ月が経ちます。平日の日中は、保育園で栄養バランスの考えられた給食を出してもらえるものの、毎日の離乳食づくりは献立を考えるところから、なかなか大変です(保育園、ありがたいです!)。

しかし、食べることは好きなようで、自分のご飯がテーブルに運ばれているのに気がつくと、指をさしながら、「ああー!!(私のゴハン見つけたー!と言っているのでしょうか)」と叫びながら走ってきます。お腹が空くと、冷蔵庫を叩いてアピールしますし、比較的なんでも食べてくれるので作り甲斐があります。

基本は和食を作りますが、毎食飽きずに食べてもらうため、朝食やおやつに蒸しパンを作ることもあります。レシピは、米粉とコーンスターチ、お水、オリーブオイル、砂糖なのですが、砂糖を使う代わりに、キャロットジュースパウダーを入れてみました。

オーガニック※の人参だけをギュッと低温加工にてパウダーにしたこの製品は、人参特有のクセもなく、「砂糖を使っていないの?」と驚くほど甘いのです。身体の中のいらないものをスッキリしてくれる、スーパーフードの人参。
蒸しパンに使う場合には熱をかけてしまうので、キャロットジュースパウダーに含まれている酵素は失われてしまいますが、βカロテンやリコピンなどの熱に強い栄養素はいくらかとることができそうです。何よりも美味しい!

そして、蒸しあがった蒸しパンは、美しいオレンジ色。そしてほのかな甘み。大人が食べても美味しくて、娘もパクパク食べてくれます。

キャロットジュースパウダーは、当店にて数量限定で販売中です。残りわずかとなりました。
是非チェックしてみてください!
キャロットジュースパウダーの詳細はこちらから。

※オーガニック…米国オーガニック認証団体Oregon Tilthなどによる認証


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