シナジーカンパニーのケールがすごい!

オフィシャルショップはこんなにお得!

特集・読み物

シナジーカンパニーツボのツボ

INDEX

vol.37

シナジーカンパニーのケールがすごい!

ふわっふわっの色あざやかなグリーンパウダーをお使いになったことはありますか?やわらかなベビーケール(ケールの若葉)をフレッシュフリーズドライし、何も加えず、水分だけをのぞいた、自然そのままの贈り物を。

ケールはブロッコリー、クレソンなどと同じアブラナ科の野菜です。それらはグルコシノレートと呼ばれる特別な成分を豊富に含んでおり、健康への働きが研究でも示されています。特に近年、クレンズ(不要なものを排出し必要な栄養を取りいれる)をはじめとする健康への効用に注目が集まり、米国では「ケールムーブメント(ケールを積極的にとりましょう!という運動)」まで起こっています。

シナジーカンパニーのオーガニックケールパウダー(Oregon Tilth認証)は、私たちの健康に欠かすことのできないミロシナーゼ酵素も含んでいます(これが最大の特徴でもあります)。ミロシナーゼ酵素はグルコシノレートを活性化させ、その働きを高めるのに必須です。
ただ、酵素は非常に不安定な成分であるため、繊細な加工方法が要求されます。市場で販売されているケール粉末の多くは、高温加熱や酸素への過剰な接触を伴う加工をしており、栄養素の多くはすでに壊されています。貴重な成分を守るには、特別な凍結乾燥処理が必要なのです。
さらに、ケールには、(パソコンやスマホを利用する現代人に必須の)ルテインやゼアキサンチン、その他のカロテノイドすべて、そして、ビタミンやミネラルが含まれ、豊かな栄養素の宝庫でもあります。

在庫分のみで発売終了となってしまうケールファームですが、本当に素晴らしい商品ですので、是非一度ご利用になってみて下さい。身体中に緑の爽やかな風がそよぎます(私はそう感じます 笑)。


先頭へ戻る

ページトップへ