Vol.16 「本物」でなくては

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シナジーカンパニーツボのツボ

vol.16

ミッチェルメイが語る良い食べ物とは:
「本物」でなくては

味噌は昔ながらの製法で作られたものを、ワサビは天然のものを出来ればおろしたてで、緑茶は添加物や着色料が入ってないものを選ぶこと。
それらと添加物入りの食品では、本物のダイヤモンドとフェイク(偽物)のダイヤ以上の違いがあるのです。

ミッチェル・メイ

Mitchell Moses May
ミッチェル・メイ
1950年 アメリカ・カリフォルニア州ロサンゼルス生まれ。 心理学博士。自然療法医プログラムを修了。植物学や植物療法にも造詣が深い。シナジーカンパニーの創立者であり、現会長。事業家としてだけでなく、有機栽培(オーガニック)の啓蒙、風力発電の推進、アマゾン川流域の森林保護、あるいはフェアトレードなどを通じた「持続可能な社会」の実践的提唱者としての評価も高い。著書『ミッチェル・メイ・モデル』『リアルワールド・リアルパーソン』。ユタ州モアブ在住。

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